4 loại mực ngon nhất - Bạn đã biết chưa?

Thứ tư - 16/01/2019 15:57

Thật khó để chọn ra đâu là 4 loại mực ngon nhất. Bài viết của Hải Sản Trung Nam dựa trên ý kiến số đông của các bà nội trợ và giới sành ăn.

Ở Việt Nam có nhiều loại mực khác nhau, thật khó để chọn ra đâu là 4 loại mực ngon nhất. Bởi mỗi loại sẽ có đặc điểm, hương vị riêng, tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của mỗi người. Nhưng theo đánh giá của số đông và giới “sành ăn”, Hải Sản Trung Nam đã tổng hợp những ứng cử viên sáng giá trong bài viết dưới đây.

Mực lá - 4 loại mực ngon nhất

Nếu bạn muốn biết như thế nào là “hương vị biển cả” hãy thưởng thức ngày món mực lá dai, giòn. Chúng có bộ vây dài, hình bầu dục và mở rộng nhìn giống như một chiếc lá. Thịt mực có độ dày, khi ăn vào sẽ cảm nhận được độ ngọt nơi đầu lưỡi, đậm đà.
Với loại mức này, cách chế biến thường áp dụng là nướng hoặc phơi khô. Mùi thơm đặc trưng kích thích vị giác, càng ăn càng thấy ngon.

Mực ống

Mực ống không còn xa lạ với các bà nội trợ. Bạn có thể tìm mua tại các khu chợ, siêu thị, cửa hàng hải sản. Đặc điểm của loại này là hình ống, thân dài và có nhiều râu, xúc tu. Trên da lấm tấm các đốm hồng.
Do khá phổ biến, dễ tìm nên giá mực ống không hề đắt. Thường được dùng để chế biến món ăn hàng ngày như hấp, xào hoặc cắt thành khoanh chiên giòn, dùng để nấu lẩu…

Mực trứng

Không thể bàn cãi, đây đích thích là cái tên nổi bật trong top 4 loại mực ngon nhất. Mực trứng luôn được săn lùng tại mọi nhà hàng, khu chợ với giá thành không hề rẻ, có thể lên đến 300 ngàn đồng / kg.
Hãy tưởng tượng khi căn đôi con mực, trứng ngập trong miệng, vừa béo ngậy vừa có độ dai giòn đặc trưng. Còn gì tuyệt hơn khi kết hợp cùng một hớp bia trong những buổi tụ tập gia đình, bạn bè. Không chỉ vậy, độ dinh dưỡng của chúng còn thuộc đầu bảng trong các loại mực phổ biến trên thị trường.

Mực mai

Nếu muốn thay đổi thực đơn, bạn có thể tham khảo một loại khác là mực mai. Không ít người bất ngờ khi nhìn thấy kích thước “khổng lồ” của chúng.
Tuy có phần mai cứng nặng nề nhưng thịt bên trong lại rất dày, giòn, hương vị nhạt. Khi nấu nên kết hợp cùng các loại hương liệu, gia vị để tạo mùi hương và tăng thêm phần hấp dẫn, kích thích cho món ăn.
Khi nhắc đến 4 loại mực ngon nhất không ít bạn cảm thấy đói cồn cào phải không nào? Vậy thì còn đợi gì mà không liên hệ ngay Hải Sản Trung Nam. Các mặt hàng của chúng tôi đều được đánh bắt gần bờ, nuôi trong bể lớn có sục oxi, luôn đảm bảo tươi sống, mắt xanh long lanh.
Thông tin liên hệ Hải Sản Trung Nam

Địa chỉ: 508/6 Trường Chinh, P.13, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Hotline: 0937 499 646 - 0937 499 646
Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
Website: https://haisantrungnam.vn/